Androidではアプリの自動更新はデフォルトで『入』になっています。
ご自身でアプリのアップデートを管理したい場合はこちら
『Playストア』右上のgoogleアカウントメニュー詳細からでる『設定』から

『設定』→『全般』

『全般』→『アプリの自動更新』

『アプリを自動更新しない』にチェック
これで全てのアプリの自動更新がオフになります。個別で設定したい時は個別のアプリの『アプリの管理』右上のメニューから『自得更新の有効化』にチェック

アプリのバージョンを自動で更新してくれるのは楽チンものの、スマホのスペックによってはアブリの動作に影響を及ぼしたり、無用なギガの搾取。関連製品とのリンクアプリが未対応になる可能性もあるので、特定の事情がある場合は個別設定下さいね。